Receta: Bol de Yogur Griego con Semillas de Lino, Kiwi y Avena

Preparación paso a paso

1. 1

   Tuesta los copos de avena en una sartén sin aceite a fuego medio unos 3-4 minutos, removiendo, hasta que estén dorados y huelan a tostado. Añade la canela al final y deja que se enfríen.

   
2. 2

   Pela los kiwis y córtalos en rodajas o en dados. Trocea las nueces con las manos o con un cuchillo.

   
3. 3

   Reparte el yogur griego en dos boles y añade por encima el kiwi, la avena tostada, las nueces y las semillas de lino y de chía. Si te gusta más dulce, termina con un hilo de miel.

   

Consejo: Usa las semillas de lino molidas: enteras pasan por el intestino sin digerirse y no se aprovechan sus omega-3 ni su fibra. Guárdalas molidas en un bote cerrado en la nevera. Puedes dejar la avena tostada preparada para varios días en un tarro hermético.