Los trastornos digestivos parecen estar aumentando, especialmente entre adultos jóvenes. Los expertos señalan el mayor consumo de alimentos ultraprocesados y el uso prolongado de ciertos medicamentos como posibles factores relacionados con esta tendencia. Analizamos qué se sabe hasta ahora sobre su impacto en la microbiota intestinal y la salud digestiva.

Una nueva revisión científica sugiere que la dieta cetogénica podría ayudar a proteger el cerebro frente a enfermedades neurodegenerativas como Alzheimer y Parkinson. Los investigadores destacan su capacidad para aportar energía alternativa a las neuronas y modular procesos relacionados con la inflamación, la microbiota y el deterioro neuronal.